Specjaliści
Za sukcesem programu „Jedz z Głową” stoją ludzie z pasją, wiedzą i doświadczeniem – pielęgniarki, dietetycy, psycholodzy i trenerzy. To oni na co dzień wspierają dzieci, rodziców i szkoły, by wspólnie budować zdrową i świadomą przyszłość najmłodszych.
Pielęgniarki
Katarzyna Szewczyk
<h1>
Katarzyna Szewczyk
</h1 >
Pielęgniarka<h2>Katarzyna Szewczyk</h2>
<p>Posiada wykształcenie socjologiczne i pielęgniarskie, co pozwala jej patrzeć na zdrowie dzieci w sposób całościowy – łącząc wiedzę społeczną i medyczną. Swoje doświadczenie zdobywała m.in. w Miejskim Ośrodku Pomocy Rodzinie, była też ambasadorką programu<b> „Jedz z Głową”</b> w poprzedniej edycji. Na co dzień wspiera szkoły w realizacji programu, koordynuje badania diagnostyczne i organizuje działania promujące zdrowy styl życia.</p><p>Jej praca to nie tylko wsparcie medyczne, ale także inspirowanie dzieci do dbania o swoje zdrowie na co dzień.</p>
<img width="2287" height="2560" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-scaled.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-scaled.jpg 2287w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-268x300.jpg 268w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-915x1024.jpg 915w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-768x860.jpg 768w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-1372x1536.jpg 1372w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kasia-1830x2048.jpg 1830w" sizes="(max-width: 2287px) 100vw, 2287px" />
Izabela Szot
<h1>
Izabela Szot
</h1 >
Pielęgniarka<h2>Izabela Szot</h2>
<p>Empatyczna, zaangażowana i zawsze gotowa nieść pomoc – tak można opisać naszą pielęgniarkę, która z pasją łączy opiekę medyczną z edukacją zdrowotną. Obecnie pracuje na oddziale kardiologicznym w 1. Wojskowym Szpitalu Klinicznym w Lublinie, a doświadczenie zawodowe zdobywała również na oddziałach dziecięcych, m.in. we Włodawie i Chełmie.</p><p>Posiada praktyczne doświadczenie w pracy z dziećmi, zdobyte m.in. podczas obozów letnich.</p><p>W programie<b> „Jedz z Głową”</b> wspiera działania profilaktyczne, badania diagnostyczne i edukację zdrowotną w szkołach. Dzięki swojej komunikatywności, troskliwości i umiejętności szybkiego nawiązywania kontaktu, tworzy atmosferę zaufania i bezpieczeństwa – tak potrzebną w pracy z najmłodszymi uczestnikami programu.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2025/06/izabela-szot-e1749769143251.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2025/06/izabela-szot-e1749769143251.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2025/06/izabela-szot-e1749769143251-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Dietetycy
Justyna Siwiela-Tomaszczyk
Realizator
Justyna Siwiela-Tomaszczyk
Realizator
<h1>
Justyna Siwiela-Tomaszczyk
</h1 >
Dietetyk<h2>Justyna Siwiela-Tomaszczyk</h2>
<p>Nasza dietetyczka to prawdziwa kopalnia wiedzy i doświadczenia! Jest dietetykiem klinicznym, magistrem zdrowia publicznego oraz magistrem inżynierem technologii żywności. Ukończyła Uniwersytet Medyczny oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Na co dzień nie tylko pracuje z pacjentami, ale także dzieli się swoją wiedzą jako wykładowca akademicki.</p><p>Jest aktywnym członkiem Stowarzyszenia „Ekolubelszczyzna”, a swoją pasję do edukacji realizuje m.in. jako współautorka książki <b>„Kuchnia pełna przygód”</b> i jurorka w Olimpiadzie Zdrowia PCK z Biedronką.</p><p>Podchodzi do zdrowia w sposób całościowy – wierzy, że sukces to połączenie zdrowej diety, ruchu i troski o emocje. W programie <b>„Jedz z Głową”</b> dzieli się swoją wiedzą z dziećmi, rodzicami i nauczycielami, by wspólnie budować dobre nawyki – na całe życie!</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Justyna-scaled-e1749769483462.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Justyna-scaled-e1749769483462.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Justyna-scaled-e1749769483462-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Kamila Karwacka
Koordynator
Kamila Karwacka
Koordynator
<h1>
Kamila Karwacka
</h1 >
Dietetyk<h2>Kamila Karwacka</h2>
<p>Dietetyk z wykształcenia i pasji, terapeuta karmienia oraz osoba, dla której zdrowie to coś więcej niż tylko dobrze zbilansowany jadłospis. W pracy kieruje się holistycznym podejściem – uwzględnia nie tylko dietę, ale także styl życia, emocje i indywidualne potrzeby organizmu.</p><p>Na co dzień wspiera dzieci i ich rodziny w budowaniu dobrych relacji z jedzeniem, ze szczególnym uwzględnieniem wybiórczości pokarmowej i zaburzeń odżywiania. Regularnie uczestniczy w branżowych konferencjach oraz dzieli się swoją wiedzą jako autorka artykułów publikowanych na portalach specjalistycznych.</p><p>W programie <b>„Jedz z Głową”</b> angażuje się w działania, które pomagają najmłodszym z lubelskich szkół rozwijać zdrowe nawyki – poprzez bezpłatne warsztaty, badania i kreatywne konkursy.</p><p>Jednocześnie pełni funkcję koordynatora w programie <b>„Jedz z Głową”</b></p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kamila-scaled-e1749769720772.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kamila-scaled-e1749769720772.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kamila-scaled-e1749769720772-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Ewa Brodacz
<h1>
Ewa Brodacz
</h1 >
Dietetyk<h2>Ewa Brodacz</h2>
<p>Nasza ekspertka to dietetyk kliniczny oraz pediatryczny z wieloletnim doświadczeniem i pasją do dzielenia się wiedzą. Ukończyła Uniwersytet Medyczny w Lublinie na kierunku Zdrowie Publiczne oraz Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Jej wykształcenie uzupełniają studia podyplomowe z bezpieczeństwa żywności i zarządzania jakością w produkcji żywności.</p><p>Na co dzień jest wykładowczynią akademicką i nauczycielką przedmiotów zawodowych, a także doświadczoną trenerką w ogólnopolskich projektach prozdrowotnych. </p><p>W programie <b>„Jedz z Głową”</b> łączy wiedzę naukową z praktyką – nie tylko jako specjalistka od zdrowego żywienia, ale też jako osoba, która zna realia pracy w szkolnej kuchni. Dzięki temu dba o to, by dzieci jadły zdrowo, smacznie i bezpiecznie – każdego dnia!</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Ewcia-STR-scaled-e1749769605883.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Ewcia-STR-scaled-e1749769605883.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Ewcia-STR-scaled-e1749769605883-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Ewelina Stachel-Miedzianowska
<h1>
Ewelina Stachel-Miedzianowska
</h1 >
Dietetyk<h2>Ewelina Stachel-Miedzianowska</h2>
<p>Dietetyk kliniczny, edukator zdrowia</p><p>Dietetyk z wieloletnim doświadczeniem i szerokim wykształceniem kierunkowym, specjalizujący się w poradnictwie dietetycznym w zdrowiu i chorobie, edukacji żywieniowej oraz prowadzeniu warsztatów kulinarnych i programów profilaktycznych.</p><p>Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Lublinie oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.</p><p>Jest aktywną edukatorką – współpracowała z przedszkolami, szkołami podstawowymi, liceami oraz organizacjami pozarządowymi i samorządowymi. <br /><br /></p><p>Prowadzi edukację zarówno stacjonarnie, jak i online – poprzez webinary, konferencje i szkolenia. Ceni sobie indywidualne podejście do każdej osoby, łącząc wiedzę z zakresu dietetyki, psychodietetyki i pedagogiki.</p><p>Jej misją jest nie tylko leczenie dietą, ale także inspirowanie do świadomego, zdrowego stylu życia – w każdej grupie wiekowej.</p>
<img width="531" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2025/06/zalacznik-nr-1-zdjecie-e1750059369966.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2025/06/zalacznik-nr-1-zdjecie-e1750059369966.jpg 531w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2025/06/zalacznik-nr-1-zdjecie-e1750059369966-222x300.jpg 222w" sizes="(max-width: 531px) 100vw, 531px" />
Psycholodzy
Paulina Staszczak-Janczarek
Główny psycholog
Paulina Staszczak-Janczarek
Główny psycholog
<h1>
Paulina Staszczak-Janczarek
</h1 >
Psycholog<h2>Paulina Staszczak-Janczarek</h2>
<p>Psycholog, psychoterapeuta, certyfikowany terapeuta uzależnień, seksuolog</p><p>Psycholog z wykształcenia i pasji, psychoterapeuta, certyfikowany specjalista terapii uzależnień oraz seksuolog w trakcie procesu certyfikacji. Od lat wspiera dzieci, młodzież i dorosłych w budowaniu odporności psychicznej i poprawie jakości życia – zarówno podczas indywidualnych konsultacji, jak i warsztatów, webinarów czy kursów online. W pracy opiera się na podejściu integracyjnym, łącząc różne nurty psychoterapii, by jak najlepiej dopasować metody do potrzeb konkretnej osoby.</p><p>Jest współwłaścicielką Centrum Psychoterapii i Rozwoju <b>„Spokojna Przestrzeń”</b> pod Lublinem. Przez lata współtworzyła kluczowe programy profilaktyczne Fundacji Medicover, w tym <b>Ogólnopolski Program PoZdro!</b>, program dla dzieci w Gminie Jastków oraz wcześniejsze edycje <b>„Jedz z Głową”</b>. Przeprowadziła ponad 1500 konsultacji z rodzinami, dziesiątki warsztatów edukacyjnych oraz prowadziła grupy wsparcia i szkolenia dla zespołów specjalistów.</p><p>W programie <b>„Jedz z Głową”</b> odpowiada za warsztaty z psychologiem, wspierające dzieci i rodziców w budowaniu zdrowych emocji, nawyków i poczucia własnej wartości. Pomaga dzieciom lepiej rozumieć siebie, radzić sobie z emocjami i stresem, a dorosłym – towarzyszyć swoim dzieciom w rozwoju psychicznym z większym spokojem i uważnością.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Paulina-e1749769915137.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Paulina-e1749769915137.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Paulina-e1749769915137-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Diana Dutkowska
<h1>
Diana Dutkowska
</h1 >
Psycholog<h2>Diana Dutkowska</h2>
<p>Psycholog z pasją do wspierania dzieci, młodzieży i ich rodzin. Pracuje w Centrum Psychoterapii i Rozwoju "Spokojna Przestrzeń" pod Lublinem. Absolwentka Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego. Nieustannie rozwija swoje kompetencje, obecnie uczestnicząc w szkoleniu psychoterapeutycznym oraz kursie dotyczącym chorób psychosomatycznych (SWPS).</p><p>W pracy kieruje się podejściem skoncentrowanym na rozwiązaniach, a certyfikacja metody <b>Kids' Skills</b> pozwala jej skutecznie wspierać dzieci w odkrywaniu swoich zasobów, rozwijaniu umiejętności i budowaniu wiary w siebie. Zapewnia dzieciom i ich rodzicom bezpieczną przestrzeń, w której można z ufną szczerością zacznąć zmiany.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Diana-scaled-e1749770142628.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Diana-scaled-e1749770142628.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Diana-scaled-e1749770142628-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Izabela Świętochowska
<h1>
Izabela Świętochowska
</h1 >
Psycholog<h2>Izabela Świętochowska</h2>
<p>Psycholog , pedagog, certyfikowany terapeuta i coach Edukacji Skoncentrowanej na Rozwiązaniach. Od lat pracuje z dziećmi, młodzieżą i dorosłymi w Zespołach Szkolno-Przedszkolnych oraz w Centrum "Psycholożki".</p><p>W swojej pracy łączy psychologię z praktyką i innowacyjnymi metodami, takimi jak <b>"Dam Radę!"</b> Bena Furmana. Pomaga rodzicom wspierać dzieci w trudnościach rozwojowych, problemach emocjonalnych i braku akceptacji swojego wyglądu. Prowadzi warsztaty i konsultacje wspierające zdrowie psychiczne.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Iza-4x3-1-scaled-e1749770016489.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Iza-4x3-1-scaled-e1749770016489.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Iza-4x3-1-scaled-e1749770016489-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Milena Strzelczyk
<h1>
Milena Strzelczyk
</h1 >
Psycholog<h2>Milena Strzelczyk</h2>
<p>Psycholog z wykształcenia i powołania, absolwentka KUL. Doświadczenie zdobywała m.in. w Wojskowym Centrum Rekrutacji oraz w przedszkolu. Obecnie rozwija się w kierunku psychoterapii poznawczo-behawioralnej i psychologii transportu.</p><p>Prowadzi konsultacje psychologiczne dla dorosłych, pracuje pod stałą superwizją i nieustannie szkoli się w zakresie komunikacji, relacji i pracy z emocjami. Jej podejście łączy profesjonalizm z empatią, dając osobom w kryzysie bezpieczną przestrzeń do rozmowy.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Milena-scaled-e1749770236844.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Milena-scaled-e1749770236844.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Milena-scaled-e1749770236844-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Trenerzy
Tomasz Bala
Główny trener
Tomasz Bala
Główny trener
<h1>
Tomasz Bala
</h1 >
Trener<h2>Tomasz Bala</h2>
<p>Trener kadry Polski w kolarstwie osób z niepełnosprawnościami, instruktor strzelectwa, trener personalny i założyciel firmy <a href="http://wydolnosc.pl"><b>wydolnosc.pl</b></a>. Absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego, specjalizujący się w fizjologii wysiłku fizycznego. Sportowiec z powołania, który swoją karierę zaczynał jako lekkoatleta.</p><p>Od ponad dekady organizuje treningi kolarskie oraz współpracuje z firmami wspierającymi aktywność dzieci i młodzieży. W programie <b>PoZdro!</b> aktywnie przeciwdziałał otyłości u dzieci.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/tomasz-bala-scaled-e1749770306538.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/tomasz-bala-scaled-e1749770306538.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/tomasz-bala-scaled-e1749770306538-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Monika Kwiatkowska
<h1>
Monika Kwiatkowska
</h1 >
Trener<h2>Monika Kwiatkowska</h2>
<p>Z tańcem związana od dziecka. Ukończyła Społeczne Ognisko Baletowe w Lublinie, kurs instruktorski tańca współczesnego w Krakowie oraz szkołę tańca w USA (Six Week School). Od ponad 20 lat prowadzi zajęcia taneczne, a od 2018 roku własna szkołę <b>Dance Era</b>.</p><p>Na zajęciach tanecznych dla dzieci promuje ruch jako świetną formę aktywności i radości. W 2019/2020 roku jej działania objęte zostały honorowym patronatem Prezydenta Miasta Lublin.</p>
<img width="640" height="716" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Monika-e1749770388149.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Monika-e1749770388149.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Monika-e1749770388149-268x300.jpg 268w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
Kamil Bubel
<h1>
Kamil Bubel
</h1 >
Trener<h2>Kamil Bubel</h2>
<p>Z pasją do ruchu i zrozumieniem dziecięcych potrzeb. Trener personalny z wieloletnim doświadczeniem, ale też tata, który doskonale rozumie, jak ważna jest aktywność fizyczna w życiu dzieci. </p><p>Na co dzień prowadzi zajęcia z dziećmi i młodzieżą, łącząc aktywność fizyczną z zabawą. </p><p>Uczestnik takich wydarzeń jak <b>Ninja Warrior Polska</b>, <b>Ninja Run</b>, <b>Runmageddon</b>.</p><p>Na warsztatach "Jedz z Głową" pokazuje, że każdy może być silny i aktywny, niezależnie od wieku. Trening z nim to nie obowiązek, ale przygoda!</p>
<img width="640" height="715" src="http://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kamil-e1749770461217.jpg" alt="" srcset="https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kamil-e1749770461217.jpg 640w, https://jedzzglowa.org/wp-content/uploads/2023/10/Kamil-e1749770461217-269x300.jpg 269w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />